แบรนด์นาฬิกาสัญชาติสวิตเซอร์แลนด์ OMEGA จัดงานเปิดตัว “เจมส์ – จิรายุ ตั้งศรีสุข” นักแสดงรุ่นใหม่ที่มีชื่อเสียงระดับแนวหน้าในฐานะ Friend of OMEGA ชายคนแรกของประเทศไทยอย่างเป็นทางการ ที่นอกจากจะโดดเด่นในเรื่องฝีมือการแสดงแล้ว ยังได้รับการจดจำว่าเป็นหนึ่งในฐานะผู้ทรงอิทธิพลด้านแฟชั่น และสามารถถ่ายทอดตัวตนอันเป็นเอกลักษณ์ผ่านเรือนเวลาของโอเมก้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ ณ โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นเพราะความสามารถด้านการแสดงของ เจมส์ – จิรายุ ที่เฝ้าสั่งสมประสบการณ์มากกว่า 10 ปี นับตั้งแต่ผลงานสร้างชื่อจากละครชุดเรื่อง “สุภาพบุรุษจุฑาเทพ ตอน คุณชายพุฒิภัทร” และส่งผลให้กลายเป็นดาวรุ่งพุ่งแรง หลังจากนั้นสามารถก้าวขึ้นสู่นักแสดงชายแถวหน้าของประเทศไทย มีผลงานการแสดงต่อเนื่อง ได้รับบทนำทั้งในละครทีวีและภาพยนตร์ ได้รับเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลมากมายอย่างละครเรื่อง “กรงกรรม” ผลงานชิ้นเยี่ยมที่กวาดรางวัลมากมายไปไกลถึงระดับเอเชีย และตอกย้ำกระแสความแรงอีกครั้งกับผลงานล่าสุดอย่าง “มาตาลดา” ที่เรตติ้งถล่มทลาย และถูกยกให้เป็นละครน้ำดีแห่งปี 2023 ซึ่งถือเป็นนักแสดงหนุ่มแถวหน้าของเมืองไทยที่ประสบความสำเร็จ และเต็มเปี่ยมไปด้วยสไตล์สะท้อนความเป็นผู้ชาย OMEGA ยุคใหม่ได้อย่างแท้จริง เจมส์ – จิรายุ ได้มีโอกาสร่วมงานกับแบรนด์ OMEGA ไม่ว่าจะเป็นการถ่ายปกนิตยสารแฟชั่น หรือร่วมงานอีเว้นท์สำคัญต่างๆ ของโอเมก้าเคียงข้างดาราและเซเลบริตี้ชื่อดังระดับโลก ทั้งนิทรรศการ…

สุขภาพและความแข็งแรงยังคงเป็นประเด็นที่ผู้คนให้ความสำคัญอย่างต่อเนื่อง ประกอบกับความนิยมของผลิตภัณฑ์วีแกนหรือผลิตภัณฑ์จากพืชที่เพิ่มสูงขึ้น ผู้บริโภคจึงได้รับข้อมูลต่างๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และส่วนผสมมากขึ้นกว่าที่เคย และเพื่อเป็นการยืนยันความถูกต้องของข้อมูลบนฉลากผลิตภัณฑ์ ส่วนประกอบแต่ละอย่างจำเป็นต้องถูกระบุอย่างเหมาะสมและสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ที่ใช้ ซึ่งในบรรดาหมวดหมู่ของส่วนผสมเหล่านี้ การระบุส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์ หรือที่เรียกว่า การรับรองความถูกต้องทางพฤกษศาสตร์ (Botanical Authentication) มีความซับซ้อนอย่างมาก เนื่องจากความหลากหลายของพันธุ์พืช การตั้งชื่อที่ซ้ำซ้อนกันและความแตกต่างที่เกิดขึ้นจากฤดูกาลและสถานที่เก็บเกี่ยว การรับรองความถูกต้องทางพฤกษศาสตร์มีความสำคัญอย่างมาก ไม่ใช่แค่การรับประกันคุณภาพ ความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์จากพืชเท่านั้น แต่ยังสะท้อนให้เห็นถึงปัญหาในอุตสาหกรรม การปฏิบัติตามกฎระเบียบ รวมไปถึงความโปร่งใสและการดำเนินธุรกิจที่ยั่งยืน ซึ่งทั้งหมดนี้ ล้วนส่งผลต่อชื่อเสียงและภาพลักษณ์ของแบรนด์ ดังนั้น ดร. Zhengfei Lu  Principal Scientist, Molecular Applications ของเฮอร์บาไลฟ์ จึงได้รวบรวมวิธีการรับมือกับท้าทายในการรับรองความถูกต้องทางพฤกษศาสตร์ พร้อมคำแนะนำถึงแบรนด์ที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพืช ความซับซ้อนในการรับรองทางพฤกษศาสตร์ การตรวจสอบเอกลักษณ์ทางพฤกษศาสตร์มีความท้าทายเกิดขึ้นได้เสมอ โดยเฉพาะการใช้ชื่อสายพันธุ์ที่ไม่ถูกต้อง ซึ่งอาจเกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ เช่น การติดฉลากผิด อันเป็นผลมาจากความสับสนเกี่ยวกับชื่อของพืช การรวมสายพันธุ์ที่ไม่ใช่วงศ์ตระกูลเดียวกันโดยไม่ได้ตั้งใจ หรือความยากลำบากในการระบุชนิดพันธุ์ในบางขั้นตอนของการเจริญเติบโตหรือการแปรรูป แต่อย่างไรก็ตาม การกระทำดังกล่าวอาจเกิดขึ้นโดยเจตนาเพื่อผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ หรือที่เรียกว่า “การปลอมปนเพื่อผลทางเศรษฐกิจ (Economic adulteration)” การปลอมปนมีได้หลายรูปแบบ โดยรูปแบบหนึ่งที่นิยมคือการผสมสารเจือปนลงไปตามที่ต้องการ ดังนั้นเมื่อพบปัญหาเหล่านี้บ่อย นักวิทยาศาสตร์หลายคนจึงพยายามพัฒนาวิธีการเพื่อปรับปรุงความแม่นยำในการรับรองความถูกต้องของสารจากพืช นำมาสู่การพัฒนาวิธีทดสอบ DNA…

กรุงเทพฯ 30 ตุลาคม 2566 – โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต (Le Cordon Bleu Dusit Culinary School) ร่วมมือกับโรงเรียนนานาชาติ DBS Denla British School จัดกิจกรรม Culinary Excellence Camp (DBS X Le Cordon Bleu Dusit Culinary School) แคมป์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ออกแบบมาเพื่อน้อง ๆ ชั้น Year 4 – 8 ที่ชื่นชอบการทำอาหาร ได้สัมผัสประสบการณ์การเข้าครัวแบบมืออาชีพเพื่อรังสรรค์เมนูอาหารคาว-หวาน และเครื่องดื่มแสนอร่อยร่วมกับเพื่อน ๆ และเชฟผู้สอน โดยกิจกรรมแคมป์สุดสร้างสรรค์จัดขึ้น 4 วันเต็ม ช่วยสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำและเสริมทักษะการทำอาหารให้แก่เด็ก ๆ แถมเชฟตัวน้อยยังได้นำของอร่อย ๆ จากฝีมือตนเองกลับไปให้คุณพ่อคุณแม่ที่บ้านได้ประทับใจอีกด้วย กิจกรรมในแคมป์สำหรับเชฟรุ่นเล็กประกอบด้วยคลาสเรียนการทำอาหารตลอดทั้ง 4…