Category: Food & Drink

ท่ามกลางการแข่งขันของตลาดคาเฟ่ที่เข้มข้นขึ้น VJN Café เลือกสร้างความแตกต่างด้วยการให้ความสำคัญกับทั้งรสชาติ ที่มาของวัตถุดิบ และบรรยากาศที่เข้าถึงง่าย ให้ร้านเป็นสถานที่สำหรับพักผ่อน พบปะ และใช้เวลาในแต่ละวัน โดยให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ และนำมาพัฒนาให้สอดคล้องกับคาแรกเตอร์ของร้าน เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้าในทุกครั้งที่มาเยือน คุณจิตรลดา อดิศรณชกิจ ผู้บริหาร VJN Café กล่าวว่า “มัทฉะเป็นหนึ่งในเมนูที่เราให้ความสำคัญ เพราะปัจจุบันผู้บริโภคไม่ได้มองเพียงว่าดื่มแล้วอร่อย แต่ยังสนใจเรื่องคุณภาพ แหล่งที่มา และเอกลักษณ์ของวัตถุดิบ เราจึงเลือกทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านมัทฉะ เพื่อให้สามารถนำวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาพัฒนาเป็นเมนูที่มีรสชาติชัดเจนและมีความเป็น VJN Café” หนึ่งในไฮไลต์ของร้านคือ เมนูมัทฉะ ซึ่งเลือกใช้ผลิตภัณฑ์จาก KC Interfoods ผู้เชี่ยวชาญด้านวัตถุดิบสำหรับธุรกิจเครื่องดื่ม โดยมี Ceremony Room เป็นแบรนด์มัทฉะหลักของบริษัท และมีผลิตภัณฑ์มัทฉะที่ได้รับรางวัลระดับนานาชาติ นำมาพัฒนาเป็นเมนูที่โดดเด่นทั้งด้านรสชาติและเอกลักษณ์ คุณกฤษณเดช ชุติธาดากุล กรรมการบริษัท KC Interfoods กล่าวว่า “ความร่วมมือกับ VJN Café สะท้อนแนวทางของบริษัทในการนำความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะมาต่อยอดสู่การพัฒนาเมนูที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ พร้อมผลักดัน Ceremony Room ให้เป็นหนึ่งในแบรนด์หลักที่สะท้อนศักยภาพของบริษัทในตลาดมัทฉะ” ในส่วนของ กาแฟ…

โรงแรมเดอะ เบอร์เคลีย์ ประตูน้ำ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ ประจำปี 2569 ด้วยขนมไหว้พระจันทร์เซต Limited Edition จากห้องอาหารจีน The Mulberry Chinese Cuisine รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ พร้อมคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี เพื่อถ่ายทอดรสชาติที่ผสมผสานความคลาสสิกและความร่วมสมัยได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญส่งต่อความสุข ความรัก แด่ครอบครัว คนพิเศษ และพันธมิตรทางธุรกิจ ผ่านขนมไหว้พระจันทร์ ได้ตั้งแต่วันนี้ – 25 กันยายน 2569 พบกับขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ ได้แก่ Early Bird Special ! รับส่วนลด 20% สำหรับผู้ที่สั่งจองล่วงหน้าตั้งแต่วันนี้ – 4 กันยายน 2569 ดังนี้ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสั่งจองล่วงหน้า โทร. 02 309 9999 ต่อ 3143

ชวนคนรักอาหารและไลฟ์สไตล์มาเปิดประสบการณ์ความอร่อยในงาน “Gourmet Foodie Fest 2026 : Talad Chic สตรีทฟู้ดของคนมีสไตล์” จัดโดยนิตยสาร Gourmet & Cuisine ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Talad Chic” ที่หยิบเสน่ห์ของสตรีทฟู้ดมาผสานกับความคิดสร้างสรรค์และไลฟ์สไตล์คนเมือง พร้อมคัดสรรอาหาร ขนม เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และสินค้าไลฟ์สไตล์หลากหลายมาให้เลือกชิมและช้อป รวมถึงกิจกรรม Workshop และ Cooking Show ที่เปิดให้ร่วมสนุกฟรีตลอด 4 วัน ระหว่างวันที่ 20-23 สิงหาคม 2569 เวลา 10.00 – 21.00 น. ณ โซน Central Court ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ งานครั้งนี้จัดขึ้นในโอกาสที่ นิตยสาร Gourmet & Cuisine ก้าวเข้าสู่ปีที่ 27 ถ่ายทอดบรรยากาศของตลาดในมุมร่วมสมัย ผ่านเมนูและสินค้าที่มีเอกลักษณ์ ให้ผู้ร่วมงานได้เดินเลือกชิม ช้อปของที่ถูกใจ และใช้เวลาร่วมกับเพื่อนหรือครอบครัวได้ตลอดทั้งวัน…

SEE FAH (สีฟ้า) ร้านอาหารไทย-จีนระดับตำนานจากถนนราชวงศ์ ที่อยู่คู่คนไทยเข้าสู่ปีที่ 90 ตอกย้ำความสัมพันธ์อันดี ที่ได้ร่วมมือกับ AirAsia เดินหน้าสานต่อพันธมิตรทางธุรกิจมากกว่า 20 ปี นับตั้งแต่เที่ยวบินลำแรกที่ทะยานสู่น่านฟ้า โดยร่วมพัฒนาเมนูอาหารคุณภาพเพื่อส่งมอบประสบการณ์ความอร่อยให้แก่ผู้โดยสารบนเที่ยวบินอย่างต่อเนื่อง พร้อมยกระดับมาตรฐานอาหารบนเครื่องบินให้ตอบโจทย์ทั้งรสชาติ คุณภาพ และความสะดวกสบายในทุกการเดินทาง จุดเริ่มต้นของความร่วมมือในการเสิร์ฟความอร่อยนับตั้งแต่เครื่องบินลำแรก ต่อยอดพัฒนาเมนูที่หลากหลาย เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้โดยสารในทุกการเดินทาง และในปีนี้ SEE FAH ครบรอบ 90 ปี โอกาสพิเศษที่ได้ร่วมมือกับ AirAsia สร้างอีกหนึ่งหมุดหมายสำคัญ ด้วยการนำ “ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์” เมนูซิกเนเจอร์ระดับตำนานของ SEE FAH ขึ้นเสิร์ฟบนเที่ยวบิน AirAsia เป็นครั้งแรก ถ่ายทอดรสชาติความอร่อยที่คุ้นเคยสู่ประสบการณ์  ความอร่อยเหนือเมฆ “ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์” เป็นเมนูต้นตำรับที่ครองใจลูกค้ามาอย่างยาวนาน ด้วยเนื้อไก่นุ่มคัดพิเศษ เสิร์ฟพร้อมน้ำราดสูตรเฉพาะของ SEE FAH ที่ให้รสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ ถ่ายทอดความอร่อยที่คุ้นเคยจากร้านอาหารสู่ประสบการณ์บนความสูงหลายหมื่นฟุต เพื่อให้ผู้โดยสารได้สัมผัสรสชาติคุณภาพในทุกเที่ยวบิน ภายใต้แนวคิด “Take-off ความอร่อยกับเมนูระดับตำนาน พุ่งทะยานสู่น่านฟ้าเป็นครั้งแรก” ความร่วมมือครั้งนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการยกระดับประสบการณ์ด้านอาหารระหว่างการเดินทาง พร้อมส่งต่อความอร่อยต่อเนื่องจากบนฟ้าสู่ภาคพื้นดิน SEE FAH มอบสิทธิพิเศษให้แก่ผู้โดยสาร AirAsia กับโปรโมชั่นสุดพิเศษ บินฟิน อิ่มคุ้ม!! เพียงแสดง Boarding Pass หรือหลักฐานการเดินทางของ AirAsia ที่ร้าน SEE FAH ทุกสาขา รับส่วนลด 50…

ห้องอาหารสรัสวดี โรงแรมอัศวิน แกรนด์ คอนเวนชั่น ชวนสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติคุณภาพเยี่ยม ที่คัดสรรเมนูเด่นจากทั่วทุกมุมโลกมาไว้ในมื้อเดียว ภายในบรรยากาศหรูหราและกว้างขวาง เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัวและกลุ่มเพื่อน ไฮไลต์ความอร่อยประกอบด้วย เป็ดย่างสไตล์จีน ติ่มซำนึ่งสด ข้าวผัดหยางโจว และอาหารไทยรสต้นตำรับหลากหลายเมนู อิ่มอร่อยกับซีฟู้ดออนไอซ์สดใหม่ ทั้งกุ้ง หอย ปู และปลา พร้อมมุมเทปันยากิปรุงสดจานต่อจาน เอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่นด้วย แซลมอนซาชิมิ เกรดพรีเมียม และซูชิหลากหลายหน้า ปิดท้ายด้วยสลัดผักเพื่อสุขภาพ ขนมไทย และเค้กนานาชนิด เติมเต็มทุกมื้ออาหารให้สมบูรณ์แบบ ณ ห้องอาหารสรัสวดี โรงแรมอัศวิน แกรนด์ คอนเวนชั่น พิเศษสุด มื้อเที่ยง 790 บาท มื้อเย็น 890 บาท สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่ง โทร. 02-159-5888

กรุงเทพฯ, [27 พฤษภาคม 2569] — “ต่าง” (TAANG — Caravan, Table & Wine) ร้าน Chef’s Table อาหารเหนือ ขนาด 12 ที่นั่ง โดย เชฟก้อง–ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร เชฟและซอมเมอลิเยร์ จาก Locus Native Food Lab จังหวัดเชียงราย เตรียมเปิดอย่างเป็นทางการ ณ เอราวัณ แบงค็อก ชั้น 2 ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน 2569 เป็นต้นไป โดยเปิดให้บริการตามตารางประจำทุกวันจันทร์–พุธ ภายใต้การนำและดูแลประสบการณ์ Chef’s Table อย่างใกล้ชิดโดยเชฟก้อง “ต่าง” นำเสนออาหารเหนือในมุมมองที่ลึกกว่าอาหารประจำถิ่นหรือสูตรดั้งเดิมแบบตายตัว แต่ยังคงเริ่มต้นจากสิ่งที่เรียบง่ายที่สุด คือ รสชาติที่ดี วัตถุดิบที่ถูกต้อง และเสน่ห์ของอาหารเหนือที่คนไทยคุ้นเคย ก่อนค่อยๆ เปิดให้เห็นชั้นของประวัติศาสตร์ ภูมิประเทศ ฤดูกาล และวัฒนธรรมการกินที่ซ่อนอยู่ในแต่ละจาน แนวคิดของร้านเริ่มต้นจากคำถามว่า อาหารเหนือที่เรารู้จักในวันนี้เดินทางมาถึงจุดนี้ได้อย่างไร แรงบันดาลใจหนึ่งของ “ต่าง” มาจากเส้นทางการค้าและขบวนเดินทางในอดีต โดยเฉพาะ…

กรุงเทพฯ —เพราะทุกแก้วมีเรื่องราว True Digital Park ชวนคนรักกาแฟและมัทฉะออกเดินทางผ่านรสชาติ กลิ่นหอม และแรงบันดาลใจ ในงาน “TRUE DIGITAL PARK BEANS & BREWS VOLUME 3” เทศกาลกาแฟและมัทฉะสุดคราฟท์ที่กลับมาอีกครั้ง พร้อมพาผู้คนออกเดินทางผ่านกลิ่นหอม รสสัมผัส และเรื่องราวที่ซ่อนอยู่ในทุกแก้ว ภายใต้คอนเซปต์ “Every Sip Tells a Story” สัมผัสกลิ่นหอมของกาแฟคั่วสดและมัทฉะ ที่รายล้อมด้วยผู้คนที่มีความชื่นชอบใน passion เดียวกัน โดยภายในงานถูกออกแบบให้เป็นพื้นที่สำหรับเปิดโอกาสให้ทุกคนได้เชื่อมต่อและแลกเปลี่ยนเรื่องราวเกี่ยวกับกาแฟที่หลงใหล รวมถึงเป็นพื้นที่สำหรับการเรียนรู้ที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับกาแฟและมัทฉะ ในบรรยากาศที่ผสมผสานรสชาติ กลิ่น และเสียงเพลงอย่างลงตัว พบกับโซน “Specialty Coffee Showcase” ที่รวบรวมร้านกาแฟและมัทฉะคุณภาพกว่า 25 ร้าน ที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นพิเศษ   โดยครั้งนี้นอกจากจะเข้มข้นในด้าน Specialty Coffee มากยิ่งขึ้นแล้ว ยังนำเสนอร้านที่มีบาริสต้ามากฝีมือและผู้มีรางวัลการันตีจากเวทีต่างๆ เพื่อให้คอกาแฟได้สัมผัสประสบการณ์รสชาติระดับพรีเมียมอย่างใกล้ชิด พร้อมเพิ่มความหลากหลายของมัทฉะคุณภาพ ที่พร้อมถ่ายทอดเอกลักษณ์และแนวคิดผ่านรสชาติ กลิ่น และศิลปะการชงอันโดดเด่นของแต่ละร้าน ได้แก่…

ห้องอาหารญี่ปุ่น “เอโดะ” โรงแรมอัศวิน แกรนด์ คอนเวนชั่น ชูวัตถุดิบพรีเมียมราคาเข้าถึงได้ ตอบโจทย์มื้อพิเศษ ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่น เน้นจุดเด่นด้านวัตถุดิบคุณภาพสูงส่งตรงจากแหล่งผลิต ในบรรยากาศหรูหราแต่เป็นกันเอง พร้อมรองรับความต้องการที่หลากหลายตั้งแต่มื้อธุรกิจจนถึงการสังสรรค์ในครอบครัว ไฮไลต์เมนูมื้อกลางวัน และมื้อค่ำห้องอาหารเอโดะ ได้คัดสรรเมนูยอดนิยมเพื่อตอบโจทย์ลูกค้าในแต่ละช่วงเวลา • มื้อกลางวัน: เน้นความคุ้มค่าและความสดใหม่ด้วย “บุฟเฟต์เนื้อออสเตรเลียชาบูชาบู” ที่เสิร์ฟเนื้อนุ่มสไลซ์บางแบบไม่อั้น คู่กับน้ำซุปรสกลมกล่อม รวมถึงเมนู “ปลาไหลนำเข้าจากญี่ปุ่น” ย่างซอสสูตรเฉพาะที่มีให้เลือกทั้งแบบข้าวปั้นและข้าวหน้าปลาไหล มื้อกลางวัน “บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น” ราคา 790 บาท/ท่าน • มื้อค่ำ: ยกระดับความพรีเมียมด้วย “ซาชิมิโอตาเซะ” รวบรวมแซลมอน ฮามาจิ และหอยเชลล์ญี่ปุ่นตัวโต พร้อมเมนูซิกเนเจอร์อย่าง “Dragon Roll หน้าเนื้อวากิว” และข้าวหน้าปลาดิบออนท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน (Ikura) คุณภาพคัดเกรด มื้อค่ำ “บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นตามสั่ง” ราคา 990 บาท/ท่าน สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-1595888

ทรู ดิจิทัล พาร์ค ชวนเปิดประสบการณ์สายกินครั้งสำคัญ ในงาน TRUE DIGITAL PARK FULL MOUTH FEAST ที่กลับมาอีกครั้ง หลังจากประสบความสำเร็จและได้รับกระแสตอบรับอย่างดีในปีที่ผ่านมา โดยในปีนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “เทศกาลรวมร้านลับ ที่ไม่ลับอีกต่อไป” ชวนเปิดประสบการณ์ความอร่อยแบบจัดเต็ม กับเทศกาลรวมร้านอาหารที่ยกขบวนทั้งร้านดัง ร้านกระแส และร้านลับที่ซ่อนตัวอยู่ในมุมต่างๆ ของเมือง มาให้คุณได้ค้นพบในที่เดียว ท่ามกลางบรรยากาศสุดชิลล์ใจกลางเมือง ที่จะเปลี่ยนทุกมื้อธรรมดาให้กลายเป็นช่วงเวลาแห่งความสุข ภายในงานพบกับร้านอาหารมากกว่า 50 ร้านค้า จัดเต็มตลอด 5 วัน ที่คัดสรรเมนูคุณภาพมาอย่างหลากหลาย ทั้งอาหารคาว หวาน และเครื่องดื่ม พร้อมเสิร์ฟทั้งเมนูยอดนิยมและเมนูพิเศษเฉพาะงาน อาทิ เอ็กเต็งผู่กี่ ร้านกาแฟโบราณสุดคลาสิค รสชาติกลมกล่อมจนหลายคนต้องยกนิ้วให้, หลี่ชิมเฮีย จุ๋ยก้วย ต้นตำรับความอร่อยระดับตำนาน จุ๋ยก้วยเนื้อนุ่ม เปาะเปี๊ยะสดไส้แน่น ก๋วยเตี๋ยวหลอดที่สืบทอดสูตรโบราณ หมวยกุยช่าย ตลาดพลู ร้านกุยช่ายสตรีทฟู้ดรสชาติกลมกล่อมแบบโฮมเมดแท้ๆ ขึ้นชื่อความหอมอร่อยเฉพาะตัว, Fastfoot TH ทาร์ตไข่รสต้นตำหรับกับเครื่องดื่มยอดนิยมพร้อมเสิร์ฟความอร่อย, FIN Burger เบอร์เกอร์สไตล์โฮมเมด…

จังหวัดทตโตริอุดมสมบูรณ์ไปด้วยวัตถุดิบอาหารคุณภาพสูงและหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวากิว ปู และลูกแพร์ โดยใช้สโลแกนว่า “สวรรค์แห่งอาหาร” (Food Paradise) จังหวัดทตโตริจึงมุ่งส่งเสริมการรับรู้และขยายช่องทางการตลาดของวัตถุดิบที่ภาคภูมิใจจากทตโตริ ญี่ปุ่นสู่ประเทศไทย ในกิจกรรมแรกของปี 2026 จังหวัดทตโตริจะจัดงาน “Tottori Food Fair” ระหว่างวันที่ 1 มีนาคม – 30 เมษายน 2569 ณ JW Marriott Hotel – Japanese Restaurant TSU งานดังกล่าวจัดขึ้นโดยจังหวัดทตโตริ ซึ่งได้มอบหมายให้ MK Development (บริษัทในเครือ Sanyu Create ในประเทศไทย) ผู้ถือสิทธิ์นำเข้าและจัดจำหน่ายเนื้อวัวทตโตริอย่างเป็นทางการในประเทศไทย เป็นผู้ดำเนินการจัดงานในครั้งนี้ บริษัทฯ กำลังดำเนินแผนนำเข้าและจัดจำหน่ายวัตถุดิบระดับพรีเมียมจากจังหวัดทตโตริสู่ตลาดไทย รวมถึงเนื้อวากิวเกรด A5 “Tottori Wagyu Olein 55” จังหวัดทตโตริเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวจำนวนมากในฐานะสถานที่ตามรอยการ์ตูนและอนิเมะชื่อดัง “ยอดนักสืบโคนัน (Detective Conan)” ในปี 2026…