Category: Food & Drink

“เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์” ร้านกาแฟชั้นนำระดับโลกจากเกาะฮ่องกงสู่ไทย ขอเอาใจคนรักเมนูวีแกนด้วยวัตถุดิบ Vegan Innovation เป็นโปรตีนทดแทนทำจากพืช ผสมผสานความเป็นตะวันตกและตะวันออก รังสรรค์มาเป็น 3 เมนู ราคาเริ่มต้น 190 – 250 บาท และพิเศษสุดกับโปรโมชั่นดีๆ ให้คุณจับคู่ความอร่อยแบบเป็นเซตอาหารและเครื่องดื่มในราคาเพียงเซตละ 390 บาท (ราคาอาหารยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%) ตลอดเดือนตุลาคมนี้ ที่ร้าน “เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์” เฉพาะ 3 สาขา ได้แก่ สาขาโครงการเวลา หลังสวน สาขาเกษรวิลเลจ และสาขาเมกาบางนา ขอแนะนำเมนูวีแกน ที่ไร้เนื้อสัตว์แต่ไม่ขาดความอร่อย ได้แก่ Spaghetti Kana Chai Crispy Pork Plant Based ราคา 230 บาท สปาเก็ตตี้ที่หอมกรุ่นใส่ผักกาน่าฉ่ายและหมูกรอบจากแพลนต์เบสรสชาติเข้มข้น ต่อด้วย Spicy Miso…

เชื่อว่านาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักร้านอาหารที่ชื่อ “ลูกไก่ทอง” LukKaiThong อย่างแน่นอน แต่ไม่ว่าคุณจะรู้จักร้านลูกไก่ทองในแง่มุมไหน วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักด้านหนึ่งของ “ลูกไก่ทอง” ที่ซ่อนจิตวิญญาณของ “คนรักอาหาร” ไว้ภายใต้แบรนด์หรูที่อยู่คู่กับนักชิมมากว่า 20 ปี ลูกไก่ทอง เป็นร้านอาหารไทยที่แตกไลน์มาจาก “ร้านไก่ทอง” เมืองทองธานี ที่มีชื่อเสียงมายาวนาน โดย “เชฟแสง” หรือ “แสงณรงค์ มนตรีวัต” ลูกชายเจ้าของร้านไก่ทอง ออกสร้างแบรนด์ของตัวเองเมื่อกว่า 20 ปีที่แล้ว และพัฒนาต่อยอดจนเติบโตอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันมีทั้งหมด 8 สาขา วันนี้เรามารีวิวกันที่สาขาเอ็มควอเทียร์ ซึ่งน่าจะเป็นสาขาแรกๆ ที่เปิดตัวในห้างหรู หลังจากร้านแรกที่ซอยทองหล่อหมดสัญญาไป บรรยากาศร้านลูกไก่ทองจะเป็นสไตล์ Thai Royal เหมือนกันทุกสาขา ต่างกันที่รายละเอียดของพื้นที่ แต่ที่เหมือนกันคือ “กรงไก่” หน้าร้าน ที่บ่งบอกเอกลักษณ์ของร้านลูกไก่ทองนั่นเอง ลูกไก่ทองสาขาเอ็มควอเทียร์ ตั้งอยู่บนชั้น 6 บรรยากาศเรียบหรู นั่งสบาย แบ่งเป็น 3 โซน สามารถเชื่อมต่อถึงกันได้ ด้านหน้าเป็นโซนที่นั่งแบบเปิดโล่งตรงบริเวณกรงไก่รูปโดม ภายในร้านแบ่งเป็น 2…

กรุงเทพฯ ประเทศไทย: โซแคล (SoCal) ห้องอาหารสุดชิคที่เต็มไปด้วยสีสันความสดใสสไตล์แคลิฟอร์เนีย ได้จัดงาน ‘โซแคล โซเชียล’ (SoCal Social) ซึ่งเป็นงานปาร์ตี้ประจำทุกเดือน โดยในเดือนกันยายนนั้น จัดตรงกับสัปดาห์เนโกรนี (Negroni) เครื่องดื่มสีแดงสดใสที่ได้รับความนิยมตลอดกาล โดยมีสุดยอดบาร์เทนเดอร์แห่งยุคของประเทศไทย ‘เจน แก้วยอด’ มาเป็นบาร์เทนเดอร์รับเชิญเพื่อรังสรรค์ค็อกเทลสูตรพิเศษให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง โซแคล โซเชียล เป็นรูปแบบการสังสรรค์สบายๆ ในบรรยากาศของสีสันยามค่ำคืนสไตล์แคลิฟอร์เนีย ที่จะปรับเปลี่ยนไปในแต่ละเดือน เพลิดเพลินกับเสียงดนตรีจังหวะสนุกสนานโดยดีเจที่เป็นคลื่นลูกใหม่ของวงการที่จะสลับสับเปลี่ยนกันมาสร้างสีสันด้วยดนตรีในสไตล์ดีปเฮ้าส์ (Deep House) ที่มีกลิ่นอายของแคลิฟอร์เนีย ในขณะที่ลิ้มลองอาหารอร่อยคุณภาพเยี่ยมที่ปรุงโดย เชฟ โดมินิค ฮอง (Dominic Hong) หัวหน้าพ่อครัวและทีมพ่อครัวจากห้องอาหาร โซแคล พร้อมเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มรังสรรค์โดยทีมบาร์เทนเดอร์ของโซแคล นอกจากนั้น ในทุก ๆ เดือนจะได้พบกับบาร์เทนเดอร์รับเชิญที่จะมารังสรรค์เครื่องดื่มพิเศษให้บริการหลากหลายชนิด    โซแคล โซเชียล จะเป็นปาร์ตี้ที่ถูกจัดขึ้นเป็นประจำทุกเดือนที่ห้องอาหาร โซแคล และเป็นจุดหมายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการสังสรรค์เคล้าเสียงดนตรีจังหวะสนุกสนาน พร้อมเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มคุณภาพดี เหมาะสำหรับการสังสรรค์ที่อิ่มเอมไปกับบรรยากาศในสไตล์แคลิฟอร์เนียที่ไม่ซ้ำใคร  สำหรับผู้สนใจที่จะสัมผัสประสบการณ์ ‘โซแคล โซเชียล’ งานสังสรรค์สุดพิเศษที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกเดือน สามารถติดตามข่าวสารเกี่ยวกับการจัดกิจกรรมล่วงหน้าได้ที่ เฟซบุ๊ก…

ช่วงนี้ธุรกิจร้านอาหารกลับมาคึกคักกันอีกครั้ง มองไปทางไหนก็เห็นหนุ่ม-สาว ออกมานั่งแฮงค์เอ้าท์กันแน่นขนัด นักท่องเที่ยวทั้งเอเซียและยุโรปก็ตบเท้ากันเข้ามาสมทบไม่ขาดสาย วันนี้เราขอแนะนำแหล่งแฮงค์เอ้าท์ใหม่ของหนุ้มสาวออฟฟิศย่านสุขุมวิท นั่นคือร้าน Gongjin BKK ที่เพิ่งเปิดตัวมาได้ปีกว่าๆ หลังสถานการณ์โควิดซาไม่นาน ร้าน Gongjin ตั้งอยู่ที่ 101 true digital park ชั้น G ระหว่างตึก North กับ ตึก West เจ้าของร้านไม่ใช่ใครที่ไหน “คุณตุ๋ง-ปภังกร ฐิติวณิชกุล” ซึ่งถ้าจำกันได้เราเคยมารีวิวร้าน oyster bay 101 ร้านอิซากายะสไตล์ญี่ปุ่นของคุณตุ๋งเมื่อประมาณสองปีก่อน วันนี้คุณตุ๋งต่อยอดจากร้าน oyster bay 101 มาเปิดร้าน Gongjin อิซากายะสไตล์เกาหลี ซึ่งเจ้าตัวบอกว่าเป็นคนชอบร้านอาหารสไตล์นี้ เพราะเป็นคนชอบกินอาหารทะเลและชอบความสบาย ไม่ชอบร้านอาหารที่เป็นทางการ เรียกว่าใส่กางเกงยีนส์ เสื้อยีด ก็มานั่งดื่มกินได้สบายๆ ส่วนคนออฟฟิศแค่ปลดเนคไทก็มาแฮงค์เอ้าท์กันได้แล้ว Gongjin ได้แรงบันดาลใจมากจากตอนที่คุณตุ๋งไปเที่ยวปูซาน เกาหลีใต้ ได้เห็นบรรยากาศร้านอาหารริมทะเลชนบทเกาหลี ที่มีอาจุ่มม่าหรือคุณป้าเป็นเจ้าของร้าน เป็นร้านที่เราสามารถเดินเข้าไปสั่งอาหาร เช่น ซุปหอยลาย ตีนไก่ผัดเผ็ด…

กรุงเทพมหานคร, ประเทศไทย – ให้เดือนกันยายนเต็มไปด้วยความพิเศษ ที่ Bistrot De La Mer ร้านอาหารสไตล์ French Mediterranean ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ที่เตรียมเปิดประสบการณ์ความอร่อยล้ำจากเมนูอาหารฝรั่งเศสในงาน “Four Hands” chef collaboration กับความร่วมมือครั้งสำคัญที่ได้เชฟ Slawomir ผู้อยู่เบื้องหลังเมนูเลิศรสของ Bistrot De La Mer และเชฟ Arnaud แห่ง Alpea Bistrot ร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งสัญชาติฝรั่งเศส เจ้าของรางวัลมิชลินหนึ่งดาว มารังสรรค์เมนูอาหารให้พิเศษขึ้นไปอีกขั้น ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากสองร้านอาหารที่จับคู่กันได้อย่างกลมกล่อมลงตัว พร้อมพาทุกท่านเปิดประสบการณ์ครั้งใหม่ของอาหารฝรั่งเศสในแบบพิเศษต้นตำรับ c’est magnifique! ดื่มด่ำกับศิลปะแห่งการปรุงอาหารเลิศรส กับเมนูอาหารฝรั่งเศสที่ปรุงอย่างพิถีพิถันทั้งหมดห้าคอร์สอย่าง “Four Hands” chef collaboration ที่จัดเตรียมและรังสรรค์เมนูพิเศษนี้อย่างตั้งใจสองเชฟมากฝีมือ นำโดยเชฟ Slawomir และเชฟ Arnaud ที่นำเอาความเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละคนมาที่พร้อมมอบประสบการณ์ที่เหนือกว่าให้กับช่วงเวลาอาหารค่ำ ในราคาเพียง 3,600++ บาทต่อท่าน โดยสามารถเพิ่มความอรรถรสของรสชาติอาหารให้ดียิ่งขึ้นไปอีกขั้นด้วย wine pairing…

ห้องอาหาร Antito (แอนติโต้) เป็นห้องอาหารอิตาเลียนและบาร์สุดชิคสไตล์ป็อปอาร์ต ตั้งอยู่บนชั้น 14 ของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ แม้จะเป็นร้านอาหารอิตาเลียนน้องใหม่ที่เปิดตัวได้ปีกว่าๆ แต่ชื่อเสียงของเชฟอเมริโก้ ติโต้ เซสทิ เชฟมิชลินหนึ่งดาว 6 ปีซ้อน ทำให้แอนติโต้ได้รับกระแสตอบรับอย่างดีจากนักชิม และติดอันดับ 1 ใน 4 ร้านหน้าใหม่ของมิชลินไกด์ ประเทศไทย ประจำเดือนเมษายน 2022 ที่ผ่านมา ร้านอาหาร Antito ตั้งอยู่บนชั้น 14 ของโรงแรมฯ ตัวร้านเป็นแนวยาวขนานไปกับสระว่ายน้ำ เป็นห้องอาหารกึ่งเปิดโล่ง คล้ายเรือนรับรองที่สามารถเปิดประตูออกไป เชื่อมต่อกับบริเวณสระว่ายน้ำด้านนอก มองเห็นวิวพาโนรามาใจกลางเมืองได้สุดสายตา เมื่อเดินเข้ามาจะสะดุดตากับเคาน์เตอร์บาร์สีแดงสดใส ตัดกับโลโก้ Antito สีขาว เลยเข้าไปด้านในเป็นครัวกึ่งเปิดที่เผยให้เห็นการปรุงอาหารของเชฟ บริเวณโซน indoor มีมุมที่นั่งให้เลือกหลากหลายมาก ทั้งโต๊ะอาหารแบบทางการ โต๊ะแบบโซฟาที่นั่งสบาย และเก้าอี้ทรงสูงบริเวณเคาน์เตอร์บาร์ด้านหน้า ให้คุณนั่งจิบเครื่องดื่มเบาๆ นอกจากนี้ยังมีห้อง VIP เพื่อความเป็นส่วนตัว หรือจะเลือกเป็นโซน Out Door…

“เดอะ คอฟฟี่  อะคาเดมิคส์” ร้านกาแฟชั้นนำระดับโลกจากฮ่องกงสู่ไทย ภายใต้การบริหารงานโดยอิมแพ็คเมืองทองธานี ที่ให้บริการเครื่องดื่มที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ พร้อมด้วยหลากหลายเมนูอร่อย ขอแนะนำ 4 เมนูใหม่สำหรับคนรักของทอด ในราคาเริ่มต้นเพียง 220 – 380 บาท (ราคายังไม่รวมภาษี 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%) พร้อมให้บริการตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไปที่ 3 สาขา ได้แก่ สาขาเกษรวิลเลจ สาขาโครงการเวลา หลังสวน และสาขาเมกาบางนา พบกับ 4 ความอร่อยของเมนูของทอดที่ปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพดี ทั้งกรอบอร่อยและหอมนุ่ม เริ่มด้วย 2 เมนูซีฟู้ดชุบแป้งผสมเบียร์ทอดกรอบ ได้แก่ “Beer-battered Seafood” ราคา 380 บาท รวมความสดของซีฟู้ดที่คัดสรรมาอย่างดี ทั้งปลาฮาลิบัท กุ้งขาว ปลาหมึก ทอดกรอบได้ที่ เสิร์ฟพร้อมเคิร์ลลี่ฟรายส์ รับประทานคู่กับซอสศรีราชามายองเนส และซอสซาวครีม และเมนูถัดมา “Beer-battered Fish and Chips” ราคา 350…

พาร์เล่ แบรนด์ขนมระดับโลกสัญชาติอินเดีย ส่งมอบความอร่อยให้คนทั่วโลกมาแล้วกว่า 9 ทศวรรษ ด้วยฐานการผลิตที่มากถึง 10 ประเทศ สามารถส่งมอบสินค้าได้อย่างครอบคลุมทั่วทุกมุมโลก โดยตั้งแต่ปี 2022 พาร์เล่ประกาศลุยตลาดประเทศไทย เปิดตัว พาร์เล่ ไฮด์ แอนด์ ซีค และ ทเวนตี้-ทเวนตี้ บิสกิตคุ้กกี้ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เรือธงของพาร์เล่ ด้วยวัตถุดิบคุณภาพ คู่กับความหอมหวาน และรสสัมผัสที่มีระดับในราคาที่จับต้องได้ ทำให้พาร์เล่มั่นใจจะสามารถแย่งชิงส่วนแบ่งตลาดในกลุ่มผลิตภัณฑ์บิสกิต และติดอันดับ 1 ใน 5 ของบิสกิตที่อยู่ในใจผู้บริโภคชาวไทยได้ ภายใน 3 ปี “อารุป ชัวฮาน” Executive Director, Parle Products กล่าวว่า พาร์เล่มีต้นกำเนิดที่ประเทศอินเดีย เมื่อปี 1929 ด้วยคนงานเพียง 12 คน จากความต้องการให้คนอินเดียเข้าถึงอาหารได้อย่างเท่าเทียม ปัจจุบันผ่านไปแล้ว 94 ปี พาร์เล่ครองอันดับ 1 แบรนด์ที่ผู้บริโภคชื่นชอบมากที่สุดในอินเดียเป็นเวลา 10 ปีติดต่อกัน…

พูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย บอกเลยว่ามีมากมายหลายระดับ ตั้งแต่ร้านเล็กๆ ข้างทางไปจนถึงร้านดังบนห้างหรู แต่ยังมีร้านอาหารญี่ปุ่นอีกประเภทหนึ่ง ที่คนญี่ปุ่นนิยมไปแฮงก์เอ้าท์กันหลังเลิกงาน นั่นคือร้าน “อิซากายะ” หรือร้านเหล้าญี่ปุ่นนั่นเอง!  “อิซากายะ” หรือร้านเหล้าญี่ปุ่น มีมานานตั้งแต่สมัยเอโดะ หรือประมาณ 400 ปีมาแล้ว เป็นร้านเหล้าเล็กๆ ที่มีอยู่ทั่วหัวระแหง ส่วนใหญ่จะขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และของว่าง และพัฒนามาเรื่อยๆ จนเป็นร้านเหล้าที่นอกจากคนญี่ปุ่นจะนิยมมาแฮงก์เอ้าท์กันแล้ว ยังเป็นแหล่งสังสรรค์ของนักท่องเที่ยวและชาวต่างชาติ รวมถึงคนไทยเราด้วย จะสังเกตว่าช่วงหลายปีที่ผ่านมา มีร้านอิซากายะเกิดขึ้นในเมืองไทยมากขึ้น โดยเฉพาะย่านธุรกิจกลางใจเมือง จะมีร้านเหล้าเล็กๆ แบบนี้ซ่อนตัวอยู่แทบจะทุกแห่ง วันนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับร้านอิซากะยะน้องใหม่ย่านนครอินทร์ “แบล็ค อินุ อิซากายะ” (Black Inu Izakaya) ร้านนี้เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นาน ตั้งอยู่บนถนนนครอินทร์ พระราม 5 ห่างจากรถไฟใต้ดิน MRT สถานีกระทรวงสาธารณสุขประมาณ 2 กม. แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในเมือง แต่พระราม 5 ก็ถือเป็นแหล่งแฮงก์เอ้าท์แห่งใหม่ ที่มีร้านอาหารและผับบาร์ผุดขึ้นมากมายเพื่อรองรับคนย่านนี้ แบล็ค อินุ อิซากายะ เป็นอาคารชั้นเดียวขนาดสองคูหา สามารถจอดรถได้ทั้งหน้าร้านและริมถนน บริเวณหน้าร้านประดับด้วยโคมไฟสีแดงโดดเด่น ชื่อร้านมีโลโก้เป็นรูปหน้าน้องหมาสีดำติดอยู่…